Je voudrais présenter la recherche selon laquelle «plus vous passez de temps à préparer des repas, plus la nourriture est délicieuse».
Les rituels améliorent la consommation-Article-Harvard Business School
Dans cette étude, les sujets ont reçu du chocolat et les instructions suivantes:
- Veuillez diviser le chocolat en deux sans ouvrir l'emballage.
- Retirez la moitié de l'emballage et mangez un peu
- Veuillez manger l'emballage restant
De cette manière, les participants à qui on a donné des instructions compliquées répondront que “le chocolat est délicieux” et “vous pouvez payer plus que le prix normal pour ce chocolat” par rapport à ceux qui en mangeaient normalement, semble-t-il.
Selon les chercheurs, plus il est complexe de manger, plus le niveau de nourriture délicieuse est élevé.
Certes, par exemple, manger de la glace sur une vaisselle utilisée dans un restaurant haut de gamme est plus délicieux que de manger de la glace sur une assiette en carton.
