À la télévision et dans les magazines, de nouvelles méthodes de santé naissent et disparaissent chaque jour.
Les contenus vont de ceux qui sont manifestement douteux à ceux qui sont approuvés par des médecins en activité.
Si vous voyez un médecin le recommander, vous pouvez être tenté de l'essayer.
Cependant, quel que soit le degré d'expertise de l'avis, il ne faut pas le croire à la légère.
La seule façon d'avancer dans la bonne direction est de vérifier régulièrement chaque donnée sur la base de résultats de recherche fiables d'un point de vue scientifique.
Nous nous concentrerons donc sur les pratiques de santé qui sont souvent recommandées par des médecins professionnels à la télévision et dans les magazines, et qui sont “en fait sans fondement” ou “dangereuses” pour le corps.
Jusqu'à présent, nous avons abordé les sujets de santé suivants
- Conseils santé à ne pas croire : restriction de sucre
- Pratiques de santé à ne pas croire : Végétarisme et macrobiotique
- Conseils de santé à ne pas croire : Traitement du mal de dos
Dans cet article, je vais vous présenter les résultats d'une étude sur l'huile de noix de coco.
L'huile de noix de coco est surfaite.
L'un des avantages pour la santé dont on a le plus parlé ces dernières années est l'huile de noix de coco.
L'huile est extraite des graines des noix de coco, et elle a des effets spéciaux que les autres huiles n'ont pas.
Par exemple, un livre écrit par un médecin énumère des avantages tels que la perte de poids, le vieillissement de la peau et des cheveux, la prévention de la maladie d'Alzheimer et l'amélioration du diabète.
Lorsque vous consommez quelques cuillerées d'huile de coco par jour, votre corps produit une substance appelée cétone, qui non seulement vous donne une sensation de satiété facile, mais améliore également votre fonction cérébrale.
Elle n'est plus traitée comme un élixir magique, mais l'huile de coco a-t-elle vraiment autant de pouvoir ?
Puis-je perdre du poids en buvant de l'huile de noix de coco ?
Tout d'abord, voyons les avantages de l'huile de coco pour la perte de poids.
Le gouvernement australien a publié un document définitif sur cette question en 2015.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
Il est basé sur un examen minutieux de 749 données sur l'huile MCT, et est l'un des plus fiables scientifiquement.
L'huile MCT est l'abréviation d'acides gras à chaîne moyenne et constitue le principal ingrédient de l'huile de coco.
Comme elle ne se transforme pas facilement en graisse corporelle, les gens ont commencé à se demander si l'huile de coco pouvait aussi avoir un effet amaigrissant. C'est pourquoi les gens ont commencé à se demander si l'huile de noix de coco pouvait avoir un effet de perte de poids.
Tout d'abord, permettez-moi de citer la conclusion du document.En résumant les données des expériences précédentes, il a été constaté que le fait de remplacer l'huile utilisée dans votre alimentation habituelle par de l'huile MCT plutôt que par des acides gras à longue chaîne était efficace pour réduire le poids corporel, la graisse corporelle et le tour de taille.
En d'autres termes, si vous utilisez de l'huile de soja ou de l'huile d'olive pour votre cuisine habituelle, remplacer votre huile de cuisson par de l'huile de coco vous aidera à perdre du poids.
En ce sens, on peut affirmer que l'huile de coco peut vous aider à perdre du poids.
Cependant, il est important de noter que l'huile de coco ne brûle pas les graisses corporelles.
Elle est seulement “moins susceptible de se transformer en graisse corporelle que d'autres huiles”, et vous n'obtiendrez pas les avantages de la perte de poids juste en buvant de l'huile de noix de coco, comme le disent les livres de santé dans la rue.
En fait, une expérience très fiable menée par l'université de Columbia aux États-Unis en 2008 a conclu que, quelle que soit la quantité d'huile de coco que vous consommez, vous ne perdrez finalement pas de poids à moins de réduire votre apport calorique.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
Boire de l'huile de noix de coco pour perdre du poids ne fera qu'ajouter des calories supplémentaires à votre régime.
D'autre part, cela peut même être mauvais pour la santé.
Il n'y a aucun test décent pour l'huile de noix de coco.
Examinons ensuite l'affirmation selon laquelle l'huile de noix de coco peut aider à lutter contre la démence.
Selon un médecin, boire 30 grammes d'huile de coco par jour produit dans l'organisme une substance appelée “corps cétoniques”, qui fournit de l'énergie au cerveau et contribue à prévenir la maladie d'Alzheimer.
Cependant, le problème est qu'à l'heure actuelle, aucune étude humaine n'a été menée sur la relation entre l'huile de coco et la démence.
En fait, un essai à long terme était censé être mené aux États-Unis en 2017, mais il a été annulé en raison du manque de participants à l'expérience.
Néanmoins, il y a une raison pour laquelle l'huile de noix de coco est devenue si populaire.
En 2012, le Dr Mary Newport, qui vit aux États-Unis, a publié un rapport sur la façon dont la démence de son mari s'est améliorée de façon spectaculaire après avoir essayé l'huile de coco.
Coconut Oil for Alzheimer's? – Dr. Mary Newport
Ce rapport s'est rapidement répandu parmi les amateurs de santé du monde entier, et le bouche-à-oreille, du type “Ça a marché pour ma propre mère”, a augmenté de façon spectaculaire.
Finalement, la rumeur s'est répandue dans le monde entier et est passée à la télévision.
En résumé, il ne s'agit que de l'expérience personnelle d'un médecin.
Malgré ce niveau de preuve, la publicité pour les bienfaits de l'huile de coco pose un gros problème.
De plus, l'huile de coco n'est pas différente du saindoux ou du beurre en ce sens qu'il s'agit d'une masse d'huile, même s'il est difficile de la transformer en graisse corporelle.
Si vous croyez les rumeurs et continuez à boire 30 grammes par jour, vous risquez d'avoir une surcharge calorique et un risque accru de maladie cardiaque.
Il est préférable de ne pas le boire tel quel, mais de l'utiliser uniquement pour la cuisine.