J'ai lu le livre suivant écrit par Jonathan Baylor.
Le mythe des calories: comment manger plus, faire moins d'exercice, perdre du poids et vivre mieux
Ce livre explique comment devenir en bonne santé avec moins d’exercice et plus de repas.
Comme c'était intéressant, je vais vous présenter le contenu.
L'idée de “Si vous réduisez les calories, vous perdez de l'argent” est fausse
On me dit depuis des décennies que la base d'un régime est la restriction calorique, mais c'est complètement faux.
Si le corps humain réduit l'apport calorique, le métabolisme ralentira et il deviendra difficile de perdre du poids.
De plus, les muscles sont utilisés comme énergie avant la graisse.
Lorsque vous perdez du poids en raison d'une restriction calorique, 70% sont dus à une dégradation des muscles.
La dernière fois que la graisse brûle.
En résumé, lorsque vous suivez un régime hypocalorique, votre corps réagit comme suit:
- Pour gagner en calories, le corps réduit d'abord la masse musculaire, puis brûle la graisse corporelle
- Réduit le métabolisme pour économiser de l'énergie
- Je ressens une sensation de faim et mon appétit augmente lorsque j'essaie de conserver mes nutriments. Même si je maigrisais de façon temporaire, je vais immédiatement rebondir.
- À long terme, les muscles diminuent, ce qui réduit la vitalité et le métabolisme, ce qui augmente la graisse.
- Il devient facile de devenir déprimé
Maintenant, je vais expliquer pourquoi une telle réaction se produit.
En effet, l'hypothalamus du cerveau, les bactéries intestinales, les gènes et les hormones contrôlent le poids.
Dans le corps humain, il existe des points définis qui tentent de maintenir le poids et la masse grasse constants.
En conséquence, les personnes qui suivent un régime hypocalorique se sentent malades et fatiguées parce que leur corps et leur cerveau travaillent moins bien.
Le seul moyen de maintenir ces systèmes est d’améliorer la qualité de l’alimentation.
En plus de cela, il est préférable de faire un exercice de qualité dans les plus brefs délais.
Les statistiques à long terme montrent qu’il n’ya que 4,6% de chances de réussir un régime avec restriction en calories et exercice intense.
En d’autres termes, même si la science a tellement progressé, les connaissances sur le régime alimentaire et l’exercice physique ont cessé dans les années soixante.
Les calories dans les bonbons et le pain sont différentes de celles des légumes et de la viande
Les calories provenant des bonbons et du pain ne sont pas les mêmes que celles des légumes et de la viande.
Parce que les calories contenues dans les bonbons et les calories contenues dans les légumes, le corps humain réagit complètement différemment lorsqu'il est ingéré.
La qualité des calories peut être divisée en quatre éléments.
- la satisfaction
À quelle vitesse vous sentez-vous rassasié et combien de temps cela dure-t-il - Valeur IG
À quelle vitesse augmenter le sucre dans le sang - Nutrition
Pourcentage de nutrition en calories - Efficacité
Comment rapidement les calories se transforment en graisse
Les calories qui sont riches en satisfaction, faibles en IG, nourrissantes et efficaces sont les plus saines.
Ce qui devrait être considéré ici est la différence entre les glucides et les protéines.
Pour le corps humain, les glucides sont deux fois plus efficaces que les protéines (susceptibles de devenir grasses).
Lorsque les protéines se transforment en graisse, les deux tiers des calories totales brûlent.
Par exemple, si vous prenez 300 kilocalories de protéines, 100 kilocalories se transformeront en graisse.
Cependant, si vous prenez 300 kilocalories de glucides, 200 calories se transformeront en graisse.
Le rapport de repas doit être 50% de légumes, 30% de protéines et 20% de matières grasses.
D'après ce qui précède, le régime recommandé est de manger 50% de légumes, 30% de protéines et 20% de matières grasses.
Si vous mangez à ce ratio, vous serez en bonne santé même si vous augmentez la quantité de repas et réduisez l'exercice.
C'était donc une introduction au contenu du livre de Jonathan Baylor. L'auteur a également publié d'autres livres tels que le suivant, en introduisant des méthodes diététiques spécifiques.Le régime de consigne: le programme de 21 jours pour changer en permanence ce que votre corps veut peser